昨日、ザンビアから日本に戻ってきました。

久々に出社し、仕事をしていた昼下がり、時差もあってか頭がボーっとしていたころに、

社長が冷蔵庫の中から↑↑（上の写真）を出してきてくれました。おしゃれな包みをほどくと、中から真黒なもの↓↓（下の写真）が・・・

ぬ？？黒い。

恐る恐る包丁を入れたところ、、、

なんと、中からは濃厚なチーズが！

その正体は、『真黒なチーズケーキ』*でした。

ほろ苦い大人の味をしたココアのサクサク感と、濃厚なチーズがマッチして、なんとも言えない絶妙な味わいでした。

社長が社員のために四国の有名なフランス菓子工房から取り寄せてくれた（！）とのことで、ザンビア滞在中、美味しいデザートに飢えていた私は、ケーキの美味しさと社長の心遣いに感動しました。時差で眠いと言っている場合ではありません。頑張って仕事をさせていただきます。

私にとっては思いがけないご褒美のように感じられた「真黒なチーズケーキ」。

社長、ごちそうさまでした。

たつの

＊香川県にある Ｌａ　Ｆａｍｉｌｌｅ（ラ・ファミーユ）　さんの、その名も「真黒なチーズケーキ」でした。